Co to są środki powierzchniowo czynne i jakie mają zastosowanie?
Środki powierzchniowo czynne to substancje, które zmieniają napięcie powierzchniowe między dwiema fazami, takimi jak ciecz i gaz, lub między cieczą a ciałem stałym. Dzięki unikalnym właściwościom są szeroko wykorzystywane w różnych dziedzinach przemysłu oraz w codziennym życiu. W artykule przyjrzymy się bliżej temu zagadnieniu, omawiając rodzaje tych substancji, ich zastosowanie, w tym w produkcji soli w tabletkach.